Video realizzato da Fuoririga
Dalle terre di Agrigento ai mercati di tutto il mondo, dal Nord Europa agli Emirati Arabi, fino al Canada. Emanuele Vita, 35 anni, gestisce insieme ai suoi fratelli Giuseppe ed Andrea l’azienda agricola di famiglia, a Favara, puntando su uva di qualità. Ha raccontato la sua storia per “Ho scelto il Sud”, progetto della Fondazione Le Vie dei Tesori, sostenuto dalla Fondazione con il Sud, diventato un network della creatività siciliana. Cuore del progetto sono cinquanta video realizzati da Fuoririga: un viaggio attraverso le storie di chi ha scelto di restare e di chi da fuori è venuto e ha eletto l’Isola come casa.
Cresciuto a Favara, Emanuele Vita, laureato in agraria e specializzato in agroingegneria, si è allontanato dalla propria terra d’origine per perfezionare gli studi, per poi tornare a casa con la voglia di vivere di agricoltura. L’azienda ha scommesso tutto sull’innovazione, coltivando uva da tavola in fuori suolo a ciclo chiuso e riuscendo a raccogliere l’uva due volte in un anno, sulla stessa pianta.
L’azienda Geva ha puntato sull’innovazione anche sotto il profilo del confezionamento e della conservazione del prodotto che viene raccolto all’alba e inviato lo stesso giorno sui maggiori mercati internazionali. I loro prodotti si trovano nelle più prestigiose catene del cibo delle capitali europee e del Nord America.
“La nostra è una zona paradisiaca – dice Emanuele – in cui ci sono condizioni ideali che molti Paesi non hanno, spesso le potenzialità della nostra terra non sono comprese. Andare via è una scelta dolorosa, ma non è la sola strada. Anche qui con impegno e dedizione si possono realizzare i nostri sogni”.
