Cuoche combattenti, se la cucina sconfigge gli abusi

Video di Rosaura Bonfardino

“Nessuno deve dirti come fare le cose”, “Tu vali e sei libera sempre”, “Sei la persona più importante della tua vita”, “Meriti un amore felice”. Sono le parole stampate sulle etichette tonde dei barattoli di conserve di Cuoche combattenti. Dietro al progetto e al marchio (un mattarello impugnato da una mano femminile) c’è Nicoletta Cosentino, insignita l’anno scorso dell’onorificenza al merito della Repubblica dal presidente Mattarella. Da donna vittima di abusi è diventata un’imprenditrice, grazie al percorso intrapreso al Centro antiviolenza Le Onde di Palermo, e un esempio per tante altre donne. Una storia di coraggio e di speranza raccontata durante l’edizione 2022 del festival Le Vie dei Tesori.

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